Medalhados do 1º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses com nomes Qualificados

As medalhas de Ouro e de Prata do 1º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses com nomes Qualificados foram assim atribuídas pelo Júri: 

Categoria	Empresa	Prémio
Alheira de Mirandela	Angelina	OURO
Alheira de Mirandela	Eurofumeiro	PRATA
Alheira de Vinhais	Vifumeiro	OURO
Alheira de Vinhais	Fumituela	PRATA
Butelo de Vinhais	Fumituela	OURO
Butelo de Vinhais	Ribeiro de Moinho	PRATA
Chouriça de Vinhais	Fumituela	OURO
Chouriça de Vinhais	Vifumeiro	PRATA
Chouriço azedo de Vinhais	Fumituela	OURO
Chouriça doce de Vinhais	Vifumeiro	OURO
Chouriça doce de Vinhais	Fumituela	PRATA
Chouriço grosso de Estremoz e Borba	Salsicharia Os Lobinhos, Lda	OURO
Farinheira de Estremoz e Borba	Salsicharia Os Lobinhos, Lda	OURO
Paleta de Santana da Serra	Montaraz	OURO
Presunto de Santana da Serra	Montaraz	OURO
Salpicão de Vinhais	Vifumeiro	OURO
Salpicão de Vinhais	Fumituela	PRATA

O chouriço grosso de Estremoz e Borba apresentado pela Salsicharia Os Lobinhos, Lda  foi considerado “O Melhor dos Melhores” por ter obtido a pontuação mais elevada de todo o concurso.

A entrega de prémios ocorreu durante um Jantar organizado pelo CNEMA, no dia 7 de Junho, no decurso da Feira Nacional de Agricultura e do Salão Nacional de Alimentação, na qual foram servidos alguns destes produtos.

Foi ainda organizada uma prova especial para responsáveis de compras de grandes superfícies.

A QUALIFICA endereça parabéns aos vencedores e agradece a participação de todos - concorrentes, membros do Júri e técnicos das entidades organizadoras!

14 06 2011