OS QUALIFICADOS DERAM-SE A PROVAR - 1º painel

Ontem dia 5 de Junho de 2011, realizou-se o 1º painel organizado pela QUALIFICA, sob a égide "OS QUALIFICADOS DÃO-SE A PROVAR"

E não só se deram a provar como também se explicou-se o modo de produção, a História e os ingredientes da

- Queijada de Pereira ( produzidas por Maria de Lurdes Oliveira - queijadaspereira@hotmail.com ),

e do

- Pastel de Tentúgal produzido por O Afonso - Doçaria Conventual tel 239951140).

E porque as tradições podem quebrar-se... atrevemo-nos a provar estes dois ícones da doçaria conventual portuguesa acompanhados se um Vinho Verde Branco "Pecadinhos do Abade", de "A Quinta do Abade" (machadovc@sapo.pt), explicado por gente sabedora.

A "mistura" foi fantástica e resultou em pleno, para proveito e prazer dos assistentes!

Para que nada faltasse aos participantes na apresentação, deu-se a provar "Cerejas de Alfândega da Fé" - Cooperativa Agrícola de AlFandega da Fé, CRL (caalfe@clix.pt).

 E o 1º painel de "Os Qualificados dão-se a provar" terminou com a prova de um  excelente "Rosinhas do Abade" - Vinho Verde Rosé, também da Quinta do Abade.

Parabéns aos produtores!!! O que é nosso é bom e há-de ser reconhecido mais dia, menos dia!!!