Medalhados do 1º Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses com nomes Qualificados

   

Medalhados do 1º Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses com nomes Qualificados                                                       

     

As medalhas de Ouro e de Prata do 1º Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses com nomes Qualificados foram assim atribuídas pelo Júri:  

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Categoria	Queijaria	Prémio
Queijo da Beira Baixa / amarelo	Beiralacte – Lacticínios Artesanais da Beira Baixa, Lda	OURO
Queijo da Beira Baixa / amarelo	Cooperativa de Produtores de Queijo da Beira Baixa	PRATA
Queijo da Beira Baixa / picante	Beiralacte – Lacticínios Artesanais da Beira Baixa, Lda	OURO
Queijo da Beira Baixa / picante	Queijaria de Ródão, Lda.	PRATA
Queijo da Beira Baixa /amarelo velho	Cooperativa de Produtores de Queijo da Beira Baixa	OURO
Queijo de Azeitão	Flor de Cardo, S.A	OURO
Queijo de cabra Transmontano	Leicras – Cooperativa Produtores de Leite de Cabra Serrana	OURO
Queijo de Castelo Branco	Beiralacte – Lacticínios Artesanais da Beira Baixa, Lda	OURO
Queijo de Castelo Branco	Cooperativa de Produtores de Queijo da Beira Baixa	PRATA
Queijo de Castelo Branco velho	Cooperativa de Produtores de Queijo da Beira Baixa	OURO
Queijo de Nisa	Qual – Queijos do Alentejo, Lda	OURO
Queijo de São Jorge	Uniqueijo	OURO
Queijo Serpa	Queijaria Guilherme Unipessoal, Lda.	OURO
Queijo Serpa	Ovelheira – Produtos Lácteos, Lda.	PRATA
Queijo Serra da Estrela	Paulo Rogério Simões Figueiredo	OURO
Queijo Terrincho	Quinta da Veiguinha, Queijaria Artesanal, Lda.	OURO
Requeijão da Beira Baixa	Cooperativa de Produtores de Queijo da Beira Baixa	OURO
Requeijão Serra da Estrela	Paulo Rogério Simões Figueiredo	OURO
Travia da Beira Baixa	Cooperativa de Produtores de Queijo da Beira Baixa	OURO
Travia da Beira Baixa	Damar – Produtora de Queijo, Lda.	PRATA

O queijo de São Jorge apresentado pela UNIQUEIJO foi considerado “O Melhor dos Melhores” por ter obtido a pontuação mais elevada de todo o concurso.

A entrega de prémios ocorreu durante um Jantar organizado pelo CNEMA, no dia 7 de Junho, no decurso da Feira Nacional de Agricultura e do Salão Nacional de Alimentação, na qual foram servidos alguns destes queijos.

Foi ainda organizada uma prova especial de alguns destes queijos para responsáveis de compras de grandes superfícies.

A QUALIFICA endereça parabéns aos vencedores e agradece a participação de todos - concorrentes, membros do Júri e técnicos das entidades organizadoras!

14 06 2011