1º Concurso Nacional de Frutos Secos Tradicionais Portugueses

A 5 de Dezembro decorrerá o 1º Concurso Nacional de Frutos Secos Tradicionais Portugueses que o CNEMA realiza em conjunto com a Qualifica – que assume a respectiva Direcção - e com o apoio da Fullsense.

 O objectivo principal do Concurso é premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos Frutos Secos Tradicionais Portugueses.

Para efeitos deste concurso por “Frutos secos” entendem-se os seguintes produtos:

- Amêndoas;

- Avelãs;

- Castanhas;

- Nozes;

- Pinhões,

apresentados em natureza, com ou sem casca.

 Só são admissíveis a concurso os produtos acima referidos cuja história, origem geográfica (se alegada) e forma de apresentação estejam fixados em documentação histórica ou com ela relacionada, ou familiar ou empresarial, demonstrando uma anterioridade superior a 50 anos. Acresce ainda a obrigatoriedade de uso de variedades locais ou, pelo menos, muito bem adaptadas.  

Só são aceites inscrições efectuadas por via electrónica até às 17h30m do dia 23 de Novembro de 2012, desde que os formulários estejam preenchidos em formato .doc ou .pdf, a fim de permitir a compilação e a cópia dos dados enviados.

Solicite ao CNEMA (andreiag@cnema.pt ou dgomes@cnema.pt) ou à QUALIFICA (geral.qualifica@gmail.com) o regulamento e a ficha de inscrição.