Boas Festas!

Regulamento « Regimes de QUALIDADE »

O designado « pacote qualidade » foi publicado como Regulamento nº 1151/2012, relativo aos regimes de qualidade dos produtos agrícolas e dos géneros alimentícios, no JOUE L 343, no dia 14 de Dezembro.

Este Regulamento, que entra na generalidade em vigor em meados de Janeiro de 2013 e que revoga os Regulamentos 510 e 509 de 2006, entre muitas outras disposições, confere uma melhor protecção jurídica às DOP e às IGP contra as usurpações, reforça a importância dos Agrupamentos de Produtores, institui um mecanismo mais rápido para análise dos pedidos de registo e de alteração de caderno de especificações e encurta os prazos para oposição, a nível comunitário. No entanto, a questão da gestão dos volumes ficou em suspenso, devendo vir a ser discutida no âmbito da reforma da PAC. O Regulamento institui também uma segunda área de menções facultativas, designadamente a de “Produtos de Montanha”.

A QUALIFICA empenhou-se activamente na discussão deste Regulamento, tendo trabalhado com o Parlamento Europeu, com a Comissão Europeia, com delegações de outros Estados membros e mesmo junto do Conselho.  Nunca foi ouvida nem chamada a pronunciar-se pelas autoridades nacionais, apesar das múltiplas ofertas, sugestões, protestos, etc.

 

Brevemente será actualizado o “GUIA PARA APOIO AOS AGRUPAMENTOS QUE PRETENDAM SOLICITAR O RECONHECIMENTO E PROTECÇÃO DE UM NOME GEOGRÁFICO”, bem como o documento “REGRAS PARA ELABORAÇÃO DO CADERNO DE ESPECIFICAÇÕES”, tendo em conta as alterações introduzidas pelo novo Regulamento 1151/2012.

 

Premiados dos doces de fruta e bolo rei podem estar à sua mesa!

Premiados dos Concursos Nacionais de Doces de Frutas Tradicionais Portugueses e do Bolo Rei Tradicional Português: Os melhores à sua mesa

Os premiados dos Concursos Nacionais de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses e do Bolo Rei Tradicional Português, organizados pelo CNEMA e pela Qualifica, com apoio da Fullsense, podem fazer parte da sua ceia de Natal ou constituir um presente diferente e bem português. Podem ser adquiridos nos seguintes locais:

- “Doce de Ginja”, produzido do Planalto Dourado (planalto.dourado@yahoo.fr), de Pinhel. Naturcoop (Porto), Biorigem (Porto), Brio (Lisboa), Momentos da Nossa Terra (Cascais), supermercados de produtos biológicos e feiras;

- “Doce de Laranja”, da Casa de Encosturas, de Cabeceiras de Basto (vazmaia@hotmail.com). Feiras de gastronomia e artesanato;

- “Compota de Figo”, produzida por Silvina Moreira, de Azeitão (silvina.moreira@gmail.com). Através do e-mail docedabina@gmail.com;

- “Compota de Laranja”, da 3 Às – Arte, Artesanato e Animação, de Vila Nova de Poiares (direccao@adip.pt). Adip, comércio de Vila Nova de Poiares e mercados regionais;

- “Geleia” Quinta da Torre, de Santarém (torrevelha@gmail.com). Living Wine (Lisboa), D´´Alentejo com Amor (Oeiras), A Quinta do Saloio (Estoril), Hotel Cascais Miragem (Cascais); Chocolates Doces e Chás (Santarém)

 - “Marmelada Branca de Odivelas”, Ide Vê-las (marmelada.idevelas@gmail.com). Sabores das Colinas (Odivelas), Rota Gourmet (Lisboa), Duetos da Sé (Lisboa), Mercado 1143 (Lisboa), Tesouros Gourmet (Lisboa), Casa Macário (Lisboa), Centro de Artes Culinárias (Lisboa), À Antiga Portuguesa (Cascais);

- “Amêndoas Doces”, de Maria Eugénia Torres (saboresdageninha@gmail.com), de Figueira de Castelo Rodrigo. Museu do Pão (Seia), Dona Memória (Lisboa), Casa do Castelo (Sabugal), Casa da Prisca (Trancoso), Postos de Turismo de Figueira de Castelo Rodrigo, Museu do Côa (Foz Côa), Lojas Francas (Lisboa);

- “Pinhoada”, produzida por Cilia Costa (costa.cilia@gmail.com). Casa da Baía, Coisas de Setúbal, Pão Doce, Espiga Doce (Setúbal), Loja do Queijo (Azeitão);

- Bolo Rei - Pastelaria Latina, de Aveiro (geral@pastelarialatina.com), Pastelaria Latina e Pastelaria Central (Aveiro);

- Bolo Rainha - Atelier do Doce, de Alfeizerão (atelierdodoce@gmail.com). El Corte Inglés e Atelier do Doce (Alcobaça).

O Figueira Marca-te está à porta!

Figueira Marca-te, de 14 a 23 de Dezembro de 2012

E vão estar, entre outros, as alheiras, chouriças e folares da Angelina, os doces do Planalto Dourado e da 3Ás de Poiares, as regueifas, as fogaças e o pão de ló da Delícia do Castelo, os enchidos e fumados da Minhofumeiro, os pastéis e as queijadas de Tentúgal do Afonso, os queijos da Beira Baixa da Queijaria do Rodão e da Damar, a chanfana, as trouxas, o folar de Páscoa e os Poiaritos de Vila Nova de Poiares, o licor de ginja da Licóbidos, os queijos de Évora do Monte Ganhão, os enchidos da salsicharia Canense, as amêndoas doces dos Sabores da Geninha ..

 

..... e muito bom pão e broa, azeite e vinho....

.....e presépios, palitos floridos e outros pequenos artefactos de madeira de Vila Nova de Poiares, os tapetes e outros da tecelagem de Almalaguês, os barros pretos do Olho Marinho....

... e os livros da Colares Editora....

... e se reservar com antecedência, vão chegar pencas e grelos de Mirandela...

 

....e o seu Natal vai ser melhor se vier ao Figueira marca-te!!

Vencedores do Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português

Vencedores do Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português

  

Categoria	Prémio	Empresa
Bolo Rei	Medalha de Ouro e “O melhor dos melhores”	Pastelaria Central – Soc.Com.Past, Lda (Pastelaria Latina) Rua Dr. Alberto Souto, nº 24–A 3800-148 Aveiro geral@pastelarialatina.com
Bolo Rainha	Medalha de Ouro	Atelier do Doce, Lda Largo da Escola Casal do Amaro 2460-196 Alfeizerão (Alcobaça) atelierdodoce@gmail.com

Vencedores do Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses

Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses

 

Categoria	Prémio	Nome do doce	Empresa
Doces de Fruta	Medalha de Ouro	Doce de Ginja	Planalto Dourado Lg. Dr. Aurélio, n°1 6400-212 Freixedas (Pinhel) planalto.dourado@yahoo.fr
	Medalha de Prata	Doce de laranja	António Vaz Maia -  Casa de Encosturas 4860-135 Cabeceiras de Basto vazmaia@hotmail.com
Compotas	Medalha de Ouro	Compota de Figo	Silvina Maria Cavaleiro Lazarino Moreira Rua Mário Viegas, nº 8 2925-656 Azeitão silvina.moreira@gmail.com
	Medalha de Prata	Compota de Laranja	3 Ás – Arte, Artesanato e Animação, Unipessoal, Lda Zona Industrial de São Miguel de Poiares 3350-214 Vila Nova de Poiares direccao@adip.pt
Geleia	Medalha de Ouro	Geleia de Marmelo	Quinta da Torre  2005-130 Abitureiras (Santarém) torrevelha@gmail.com
Marmelada	Medalha de Ouro	Marmelada branca de Odivelas	Ide Vê-las, de Natália Ínsua 2675-454 Odivelas marmelada.idevelas@gmail.com
Frutos confitados	Medalha de Ouro e “O melhor dos melhores”	Amêndoas Doces	Maria Eugénia Nunes Martins Torres 6440 - 146 Figueira de Castelo Rodrigo saboresdageninha@gmail.com
Outros produtos doces	Medalha de Ouro	Pinhoadas (doce de pinhão e mel)	Cília Dos Mártires Figueiredo Costa 2910-767 Setúbal costa.cilia@gmail.com

 

Restaurante CARNALENTEJANA ganha prémio!

O Restaurante Carnalentejana da Rua da Beneficência nº 229 em Lisboa acaba de ser eleito pelos leitores da revista Sábado – edição de 29 de Novembro – como o primeiro dos melhores novos restaurantes de 2012 em Portugal.

 É muito grato para a Carnalentejana, nos tempos difíceis que o nosso País atravessa, a atribuição deste importante galardão.

 A toda a equipa do restaurante e a todos os acreditam na excelência da qualidade da Carnalentejana o nosso sincero reconhecimento.

                                              

                                                        O Conselho de Administração da Carnalentejana

 Venha visitar-nos, esperamos por si!

 Reservas pelo telefone – 21 823 71 26

Reservas por email (Restaurante): loja@c4you.pt ou rest@c4you.pt http://www.restaurantecarnalentejana.com

1º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português

A 6 de Dezembro decorrerá o 1º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português que o CNEMA realiza em conjunto com a Qualifica – que assume a respectiva Direcção - e com o apoio da Fullsense e da ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares.

O objectivo principal do Concurso é premiar, promover, valorizar e divulgar o genuíno Bolo Rei Tradicional Português. 

Para efeitos deste concurso por “bolo rei ” deve entender-se o universo mais lato composto pelo bolo rei propriamente dito, pelo “bolo rainha”, pelo “bolo rei escangalhado” e pela “trança de Natal”.

Só são admissíveis a concurso os produtos acima referidos cuja história, ingredientes originais, receita, origem geográfica (se alegada) e forma de apresentação estejam fixados em documentação histórica ou com ela relacionada, ou familiar ou empresarial, demonstrando uma anterioridade superior a 50 anos. Acresce ainda a obrigatoriedade de uso de matérias-primas locais ou nacionais (com excepção do açúcar).

Só são aceites inscrições efectuadas por via electrónica até às 17h30m do dia 23 de Novembro de 2012, desde que os formulários estejam preenchidos em formato .doc ou .pdf, a fim de permitir a compilação e a cópia dos dados enviados.

Solicite ao CNEMA (andreiag@cnema.pt ou dgomes@cnema.pt) ou à QUALIFICA (geral.qualifica@gmail.com) o regulamento e a ficha de inscrição.

 

1º Concurso Nacional de Frutos Secos Tradicionais Portugueses

A 5 de Dezembro decorrerá o 1º Concurso Nacional de Frutos Secos Tradicionais Portugueses que o CNEMA realiza em conjunto com a Qualifica – que assume a respectiva Direcção - e com o apoio da Fullsense.

 O objectivo principal do Concurso é premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos Frutos Secos Tradicionais Portugueses.

Para efeitos deste concurso por “Frutos secos” entendem-se os seguintes produtos:

- Amêndoas;

- Avelãs;

- Castanhas;

- Nozes;

- Pinhões,

apresentados em natureza, com ou sem casca.

 Só são admissíveis a concurso os produtos acima referidos cuja história, origem geográfica (se alegada) e forma de apresentação estejam fixados em documentação histórica ou com ela relacionada, ou familiar ou empresarial, demonstrando uma anterioridade superior a 50 anos. Acresce ainda a obrigatoriedade de uso de variedades locais ou, pelo menos, muito bem adaptadas.  

Só são aceites inscrições efectuadas por via electrónica até às 17h30m do dia 23 de Novembro de 2012, desde que os formulários estejam preenchidos em formato .doc ou .pdf, a fim de permitir a compilação e a cópia dos dados enviados.

Solicite ao CNEMA (andreiag@cnema.pt ou dgomes@cnema.pt) ou à QUALIFICA (geral.qualifica@gmail.com) o regulamento e a ficha de inscrição.

 

1º Concurso Nacional de Azeitonas Tradicionais Portuguesas

A 5 de Dezembro decorrerá o 1º Concurso Nacional de Azeitonas Tradicionais  Portuguesas que o CNEMA realiza em conjunto com a Qualifica – que assume a respectiva Direcção - e com o apoio da Fullsense.

 

O objectivo principal do Concurso é premiar, promover, valorizar e divulgar as genuínas azeitonas de mesa e pastas de azeitona tradicionais Portuguesas. 

Para efeitos deste concurso por “azeitonas de mesa” entende-se o produto:
- preparado a partir de frutos sãos, independentemente do seu estado de maturação, unicamente a partir das variedades da oliveira (Olea europaea L.) cultivadas tradicionalmente em Portugal,
- tratado para remover o seu amargor e preservado por fermentação natural ou por tratamento térmico,
- acondicionado com ou sem líquido de cobertura.
Por “pasta de azeitona” entende-se o produto obtido exclusivamente a partir de polpa de azeitona moída, podendo ser adicionados outros ingredientes.

 

Em qualquer dos produtos podem ser usados outros ingredientes como água, sal, vinagre, azeite, açúcares, especiarias e ervas aromáticas e qualquer produto comestível, simples ou em combinação, usado como acompanhamento ou recheio, como por exemplo pimento, cebola, anchova, alcaparra, aipo, amêndoa, etc. Não é admissível o uso de aditivos e auxiliares tecnológicos, com eventual excepção de culturas de microorganismos lácticos para ajudar a fermentação ou azoto como gás inerte para acondicionamento.

Só são admissíveis a concurso os produtos acima referidos cuja história, ingredientes originais, receita, origem geográfica (se alegada) e forma de apresentação estejam fixados em documentação histórica ou com ela relacionada, ou familiar ou empresarial, demonstrando uma anterioridade superior a 50 anos. Acresce ainda a obrigatoriedade de uso de matérias-primas locais ou nacionais.

 

Só são aceites inscrições efectuadas por via electrónica até às 17h30m do dia 20 de Novembro de 2012, desde que os formulários estejam preenchidos em formato .doc ou .pdf, a fim de permitir a compilação e a cópia dos dados enviados.

 

Solicite ao CNEMA (andreiag@cnema.pt ou dgomes@cnema.pt) ou à QUALIFICA (geral.qualifica@gmail.com) o regulamento e a ficha de inscrição.

1º CONCURSO NACIONAL DE DOCES TRADICIONAIS PORTUGUESES

A 4 de Dezembro decorrerá o 1º Concurso Nacional de Doces Tradicionais  Portugueses que o CNEMA realiza em conjunto com a Qualifica – que assume a respectiva Direcção - e com o apoio da Fullsense.

 

O objectivo principal do Concurso é premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos doces tradicionais Portugueses. 

Para efeitos deste concurso por “doces” deve entender-se o universo mais lato composto pelos doces, compotas, geleias, marmelada, citrinadas, cremes de sementes e outros produtos doces, derivados de frutos e de produtos hortícolas, desde que tenham designações próprias e ou populares, bem como os frutos secados, confitados ou em calda e as conservas de fruta. Em todos os casos o açúcar assume-se como ingrediente importante (com eventual excepção de certas preparações com designações populares e dos frutos secados) e os aditivos e auxiliares tecnológicos são excluídos.

Só são admissíveis a concurso os produtos cuja história, ingredientes originais, receita, origem geográfica (se alegada) e forma de apresentação estejam fixados em documentação histórica ou com ela relacionada, ou familiar ou empresarial, demonstrando uma anterioridade superior a 50 anos. Acresce ainda a obrigatoriedade de uso de matérias-primas locais ou nacionais (com excepção do açúcar, e de especiarias e ou outros ingredientes usados em pequenas quantidades).

Só são aceites inscrições efectuadas por via electrónica até às 17h30m do dia 20 de Novembro de 2012, desde que os formulários estejam preenchidos em formato .doc ou .pdf, a fim de permitir a compilação e a cópia dos dados enviados.

 Solicite ao CNEMA (andreiag@cnema.pt ou dgomes@cnema.pt) ou à QUALIFICA (geral.qualifica@gmail.com) o regulamento e a ficha de inscrição.

 

A pé ou a cavalo, os qualificados não podem parar!

Em Vinhais, a pé ou cavalo, a Rural Castanea espera por si!

Mértola e a sua perdiz vermelha estão à nossa espera!

Coimbra - Mostra de Doçaria Conventual e Tradicional

 

 

 

 

Provas Comentadas: Dar a Provar e a Conhecer os Doces Conventuais e Tradicionais | QUALIFICA,* com a colaboração dos doceiros presentes na feira.

Nestas Provas de Doces e Licores conventuais ou tradicionais portugueses, comentadas, para além da informação sobre as características sensoriais específicas de cada produto – aspecto geral, cor, brilho, gosto, aroma, som… – e para a forma como estas informações/sensações são apreendidas, tentar-se-á, também, chamar a atenção para:

• a importância do uso de ingredientes de origem local/nacional – com excepção do açúcar.

• os modos de produção tradicionais, o uso de utensílios e de técnicas com séculos de existência, nalguns casos, pelo menos, e muitas delas únicas no mundo.

• a origem geográfica e histórica, conduzindo a produtos marcadamente diferenciados, consoante tais origens;

• o valor nutricional, sobretudo, em comparação com produtos correntes, similares ou não;

• a existência de Agrupamentos de Produtores e de Confrarias de apoio.

 

A entrada do público é livre, até ao número máximo de lugares sentados e cada sessão demorará entre 30 minutos a 1 hora, conforme o número de participantes e a curiosidade demonstrada.

Os doces e licores em prova serão anunciados antes de cada sessão.

 

* QUALIFICA - Associação Nacional de Municípios e de Produtores para a Valorização e Qualificação dos Produtos Tradicionais Portugueses.

O Mundo dos QUALIFICADOS não pára!

Estamos na Praça da Figueira!

 

Começa hoje a nova edição da “Figueira Marca-te”, em Lisboa. A Praça da Figueira inicia o Outono com uma nova acção de dinamização da Baixa Pombalina.

Com o apoio da QUALIFICA foram selecionados os seguintes expositores:
ADIP – Assoc. Desenvolvimento Integral de Poiares – Chanfana de Vª Nova de Poiares, compotas e folares
Alheiras Angelina – Alheiras de Mirandela, Folares e outros enchidos tradicionais
Colares Editora – Livros sobre Alimentos e História(s) da Alimentação
Damar – Queijos da Beira Baixa e outros queijos tradicionais
Doçaria Ponto de Rebuçado – Brisas do Liz, Bolachinhas e outros doces de Leiria
Fazenda do Cré – Licores tradicionais do Algarve
Licóbidos – Ginginha de Óbidos
O Afonso – pastéis e queijadas de Tentúgal e outros doces tradicionais
Planalto Dourado – compotas de frutos e óleos essenciais
Porto BULAS – Vinho do Porto
Prófrutos – Ananás dos Açores
Queijaria do Ródão – Queijos da Beira Baixa e outros queijos tradicionais.

Aproveite pois a Feira é só até Domingo! E connosco os Tradicionais são Genuínos..

Parlamento Europeu aprova novo Regulamento QUALIDADE

Qualificação de nomes geográficos e novos qualificativos para produtos agro-alimentares: processo de reconhecimento mais rápido, melhor protecção e informação mais clara

O tempo necessário para obter o reconhecimento europeu de uma denominação de origem ou de uma indicação geográfica ou uma qualificação como “especialidade tradicional garantida – ETG” vai ser encurtado para metade, de acordo com a proposta da Comissão Europeia já aprovada em Conselho de Ministros Europeu e aprovada no dia 13 de Setembro pelo Parlamento Europeu. A menção “montanha” bem como as menções “produzido numa ilha”, “ produto de quinta” e “venda directa” podem vir a ser aprovadas a curto prazo.

A nova versão do regulamento europeu (que substituirá os regulamento 510 e 509 de 2006) tornará mais fácil e rápido o registo europeu e permitirá aos agricultores e aos produtores explicar melhor o valor acrescentado dos seus produtos*.

Os Agrupamentos de Produtores terão competências atribuídas legalmente em termos de poderem defender as denominações registadas e de poderem promover a genuinidade e a reputação dos seus produtos. No entanto, a questão importantíssima da gestão das quantidades produzidas, em termos de adequar a oferta à procura, só será discutida posteriormente, no âmbito da reforma da PAC.

Em matéria de ETGs as diferenças são muito interessantes já que o sistema passa a abranger não só os produtos mas também as receitas tradicionais, sendo necessário demonstrar uma anterioridade no uso do nome superior a 30 anos.

 

* De acordo com as afirmações proferidas pela Deputada Europeia Iratxe Garcia Perez - relatora deste assunto e que acompanhou as negociações com a Comissão Europeia - numa Conferência de Imprensa realizada após a arovação do texto pelo PE, em primeira leitura, com 528 votos a favor, 57 contra e 33 abstenções

A Pousadinha está em Lisboa, esta semana!

Novo regulamento QUALIDADE - Conclusão das negociações Comissão/Conselho/Parlamento Europeu

Novo regulamento QUALIDADE - Conclusão das negociações Comissão/Conselho/Parlamento Europeu

Concluíram-se na semana passada as negociações entre as 3 instituições europeias sobre o novo regulamento QUALIDADE. Parte importante do chamado “Pacote QUALIDADE” o futuro regulamento substituirá os Regulamentos 510 e 509 de 2006 e conterá novas disposições que permitirão que os produtos agrícolas possam evidenciar a sua qualidade, as suas características particulares e o seu verdadeiro local de origem.

A QUALIFICA empenhou-se activamente na discussão deste texto comunitário através dos seus contactos internacionais, de missões junto do Parlamento Europeu e de envio de comentários e sugestões junto do Governo Português e da Comissão Europeia.

Sob reserva da leitura do documento final, resultante das negociações referidas, a QUALIFICA congratula-se com:

1 – o reconhecimento do papel mais específico dos Agrupamentos de Produtores, nomeadamente em matéria de defesa, valorização e promoção das DOP/IGP que tutelam;

2 - o reconhecimento da protecção ex-officio (por dever geral dos Estados membros) necessária para garantir condições equilibradas, equivalentes e réciprocas de protecção das DOP e das IGP em todos os Estados membros, sem depender de queixa por parte de produtores ou de consumidores, em termos de poder combater a pirataria, a contrafação e a usurpação da propriedade Intelectual;

3- a diminuição dos prazos para o mecanismo decisório comunitário;

3 – a melhoria do regime das Especialidades Tradicionais Garantidas;

4 – a possibilidade de existirem outras formas mais simples de valorizar as produções locais.

No entanto, a QUALIFICA lamenta, entre outras, que as questões relativas à menção obrigatória sobre a origem de certas matérias-primas e a certas menções valorizantes tenham “desaparecido” do compromisso final e que o acordo, apesar do empenho do PE, só tenha sido conseguido à custa do sacrifício da possibilidade de os Agrupamentos de Produtores poderem determinar os volumes de produção, impedindo o lançamento no mercado de excesso de produtos com DOP/IGP, desvalorizando os preços e diminuindo a qualidade!

Este assunto foi desviado para o âmbito da OCM única, em discussão actualmente, no âmbito da reforma da PAC.

Gazeta Rural entrevista... Ana Soeiro, SG da QUALIFICA

O tema maior da edição nº 180, de 15 de Junho, da Gazeta Rural vai para uma entrevista a Ana Soeiro, da Qualifica, que, sem papas na língua, faz a defesa dos produtos tradicionais portugueses. Leia também outros temas da actualidade rural e gastronómica em Portugal.
Ler a versão online em:
http://www.gazetarural.com/index.php?option=com_content&view=article&id=1793:gazeta-rural-no-180&catid=66:edicoes&Itemid=57

QUALIFICA permite novos tipos de associados

Os novos estatutos da QUALIFICA permitem a admissão de novos tipos de associados, designadamente:

1.       Os agrupamentos, associações ou comunidades de municípios ou entidades equiparadas

                    2.       Instituições de solidariedade social, grupos folclóricos e entidades similares, desde que promovam um produto tradicional

       3.       Investigadores, professores e técnicos

Mantém-se a possibilidade de adesão de municípios, agrupamentos de produtores de diversos tipos e natureza, entidades públicas e privadas, nacionais, regionais ou locais de cariz sócio-cultural, económico ou profissional e produtores isolados – o que inclui quer produtores propriamente ditos, quer explorações agrícolas, restaurantes, estabelecimentos comerciais, etc.

              Ou seja, a QUALIFICA permite um espectro alargado de todos os intervenientes no circuito dos produtos tradicionais.

Todas as informações práticas para formalizar a adesão em www.qualifica.pt

Vencedores do Concurso Nacional de Carnes Tradicionais