2º Concurso Nacional de
Chocolates Tradicionais
O
regulamento tem diferenças em relação ao anterior! Recomenda-se leitura atenta
e integral.
O concurso está aberto a todos os produtores de chocolates tradicionais
que:
a) beneficiem do uso da marca colectiva de associação ÉQUALIFICADO, ou
b) que demonstrem cumprir os requisitos
constantes do Documento 029 CQ 01 - CRITÉRIOS PARA QUALIFICAÇÃO DE PRODUTOS
TRADICIONAIS (rev. 2), aprovado pela QUALIFICA.
Categorias
admissíveis: Chocolate estreme; Chocolate de leite estreme; Chocolate branco
estreme; “Chocolate com recheio”; “Bombom de chocolate
Para além do produto será
avaliada a qualidade das fichas técnicas e descritivas .
Cada produto só pode
apresentar-se a um único concurso nacional em cada ano.
Inscrição - Só são aceites documentos enviados por via electrónica (carlarosa@cnema.pt ou dgomes@cnema.pt) e acompanhados do comprovativo de pagamento.
Custo: Até às 17h30m do dia 13 de Fevereiro de 2014
- 55€/amostra + IVA; inscrições tardias, entre 14 e 20 de Fevereiro 75€/amostra + IVA; entre 21 e 24 de
Fevereiro 125€/amostra + IVA.
Entrega de amostras - No Centro
Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas, S.A. Quinta das Cegonhas, Estrada
Nacional 3 - Apartado 331 - 2001-904 Santarém, até às 17h 30m do dia 24 de Fevereiro de 2015, devendo a embalagem mencionar expressamente e de
forma bem visível “produto para o concurso de chocolates Tradicionais”.
Concurso – dia 25 de Fevereiro de 2015, no CNEMA.
Prémios – Melhor dos Melhores, Medalhas de Ouro e Prata, participação especial
no Salão Prazer de Provar, Livros da Colares Editora, ampla divulgação pública
e, eventualmente, acções de promoção nacionais e internacionais. Eventualmente
menção honrosa para o rótulo, a embalagem e ou para o acondicionamento dos
produtos a concurso
Esclarecimentos e contactos:
Ana Soeiro - qualificanasoeiro@gmail.com
Antonieta Queimada - aqueimada@gmail.com
Regulamento completo,
critério QUALIFICA e formulário de inscrição em www.cnema.pt ou www.qualifica.pt
ou enviados, a pedido, por correio electrónico