3º Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas

A 31 de Março decorrerá a 3ª edição do Concurso Nacional de Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas que o CNEMA realiza em conjunto com a Qualifica – que assume a respectiva Direcção.

O objectivo principal do Concurso é premiar, promover, valorizar e divulgar as Conservas de Pescado Tradicionais Portuguesas bem como outras formas tradicionais de apresentação de pescado.

Este Concurso enquadra-se no âmbito de um conjunto de iniciativas promovidas pelo CNEMA, onde se incluem também os Concursos Nacionais de Enchidos, Ensacados e Presuntos, de Carnes Qualificadas, de Doçaria Conventual e Tradicional Popular, de Queijos Tradicionais, de Pães, Broas, Folares e Bôlas, de Licores Tradicionais, de Azeitonas de Conserva, de Doces de Fruta, de Frutos Secos, de Bolo Rei (e de outros Concursos que serão brevemente anunciados), para além dos Concursos Nacionais de Mel e de Azeite Virgem Extra e o Salão Prazer de Provar, integrados na Feira Nacional de Agricultura / Feira do Ribatejo.

Regulamento, Critério QUALIFICA e os documentos de inscrição estão disponíveis nos sitios do CNEMA (www.cnema.pt) e da Qualifica (www.qualifica.pt). Ficamos ao Vosso dispor para qualquer esclarecimento adicional.

Datas importantes: Inscrição até 17 de Março                                Recepção de amostras: até 28 de Março