PREMIADOS NO CONCURSO NACIONAL DE DOCES DE FRUTA TRADICIONAIS PORTUGUESES

 

A 2ª edição deste Concurso determinou os seguintes premiados:

 “Melhor dos Melhores” - Pêra Passa de Viseu”, produzida e comercializada pela empresa Lobo & Ferreira – Sociedade de Comércio e Serviços, Lda. (perapassadeviseu@gmail.com).

 

CATEGORIA DOCES EXTREMES (produzidos a partir de um só fruto):

Medalha de Ouro: “Doce de Damasco”, da Demaria Doçaria (demaria.docaria@gmail.com)

Medalha de Prata - “Doce de Abóbora”, produzido por Silvina Moreira – Doces da Bina / Azeitão (docedabina@gmail.com).

 

CATEGORIA DOCES DE MISTURA (produzidos a partir de diversos frutos ou com outros ingredientes):

Medalha de Ouro - “Doce de Figo e Noz” da Demaria Doçaria (demaria.docaria@gmail.com)

Medalhas de Prata  (ex aequo)

“Doce de Pêra e Moscatel”, de Silvina Moreira produzido por Silvina Moreira – Doces da Bina / Azeitão (docedabina@gmail.com).

“Doce de Frutos Vermelhos”, da Casa de Encosturas (geral@casadeencosturas.com).

 

CATEGORIA DOCES DE FRUTOS SECOS:

“Doce de Castanha”, de “Os Sabores da Geninha”, de Maria Eugénia Torres (saboresdageninha@gmail.com)

 

CATEGORIA DOCES DE FRUTOS SEMITROPICAIS

Medalha de Ouro - “Doce de Ananás”, da Frutaçor (frutacor@mail.telepac.pt)

          

           Medalhas de Prata (ex aequo)

 “Doce de Maracujá”, da empresa Alves de Barros, Lda. (geral@alvesdebarros.com)

“Doce de Pimpinela”, da Valvie, Lda. (geral@valvie.pt)

  

CATEGORIA DOCES DA AGRICULTURA BIOLÓGICA

Medalha de Ouro - “Doce de Amora”, do Planalto Dourado – Exploração Agrícola, Lda. (planalto.dourado@yahoo.fr).

 

 

            CATEGORIA DOCES DE CITRINOS

Medalha de ouro - “Doce de Limão”, da Casa de Encosturas (geral@casadeencosturas.com).

 

 CATEGORIA GELEIAS

Medalhas de Ouro (ex aequo):

“Geleia de Marmelo”, da Torre Velha, Sag (mhelenajacinto@hotmail.com)

“Geleia de Pimento”, da Torre Velha, Sag (mhelenajacinto@hotmail.com)

Medalha de Prata:

“Geleia de Maracujá Vermelho”, da Frutaçor. (frutacor@mail.telepac.pt)

 

CATEGORIA COMPOTAS

Medalha de Ouro - “Compota da Laranja”, da 3ÁS – Arte, Artesanato e Animação (direccao@adip.pt)

Medalha de Prata - “Compota de Pêra Aromatizada com Tomilho”, da 3ÁS – Arte, Artesanato e Animação (direccao@adip.pt)

 

CATEGORIA MARMELADA

Medalha de Ouro - “Marmelada Branca de Odivelas”, da Ide Vê-las (marmelada.idevelas@gmail.com),

Medalha de Prata – “marmelada” da Torre Velha, Sag. (mhelenajacinto@hotmail.com)

 

 

CATEGORIA DOCES PICANTES

Medalha de Ouro - “Doce de Morango e Malagueta”, da Compotas da Terra (vendas@compotasdaterra.com)

Medalha de Prata – “Condimento de Morango e Piri-Piri”, da Casa da Prisca (helder.santos@casadaprisca.com).

 

 Realizado a 2 de Dezembro, este concurso é uma organização conjunta do CNEMA e da QUALIFICA – que assume a respectiva Direcção Técnica. Para a sua concretização a organização contou com um painel de 10 jurados, a quem desde já se agradece o empenho e profissionalismo com que procederam à avaliação das amostras, as quais foram avaliadas de forma não identificada (o júri ignorava a origem geográfica e a identidade dos concorrentes).