A 7 de Maio decorrerá o 2º Concurso Nacional de Pão, Broas, Folares e Bôlas
Tradicionais Portugueses que o CNEMA realiza em conjunto com a
QUALIFICA – que
assume a respectiva direcção – e com o apoio da FULLSENSE. Destaque especial
para o facto de este ano se comemorarem os 50 anos de realização da Feira
Nacional de Agricultura/Feira do Ribatejo.
O objectivo principal do Concurso
é premiar, promover, valorizar e divulgar os genuínos pão, broas, folares e
bôlas tradicionais portugueses, mas também as regueifas, as fogaças, os pastéis
e outros similares.
Síntese do Regulamento
O concurso está aberto a todos
os produtores de pães, broas, folares e bôlas cujos nomes estejam em processo
de qualificação como DOP/IGP ou como ETG
ou que beneficiem do uso da marca colectiva de associação ÉQUALIFICADO ou,
ainda, dos que demonstrem cumprir os requisitos constantes do documento 029 CQ
01 - CRITÉRIOS PARA QUALIFICAÇÃO DE PRODUTOS TRADICIONAIS, aprovado pela QUALIFICA
Inscrição - até às 17h30m do dia 19 de Abril de 2013.
Só são aceites documentos enviados por via electrónica (andreiag@cnema.pt
ou dgomes@cnema.pt) e acompanhados do comprovativo de pagamento
(50€/amostra + IVA).
Entrega
de amostras - No Centro Nacional de Exposições e Mercados
Agrícolas, S.A. Quinta das Cegonhas, Estrada Nacional 3 - Apartado 331 -
2001-904 Santarém, até às 12h30m do dia 7
de Maio de 2013, devendo a embalagem mencionar expressamente e de
forma bem visível “produto para o concurso de pães, broas, folares e bôlas”.
Concurso – Dia 7 de
Maio, no CNEMA.
Prémios – Melhor dos Melhores, Medalhas de Ouro e Prata,
participação especial no Salão Prazer de Provar e Livros da Colares Editora.
Esclarecimentos e contactos:Ana Soeiro - qualificanasoeiro@gmail.com
Antonieta Queimada - aqueimada@gmail.com
Andreia Gonçalves - andreiag@cnema.pt
David Gomes - dgomes@cnema.pt
Regulamento completo, critério QUALIFICA e formulário de
inscrição em www.cnema.pt
ou www.qualifica.pt
ou enviados, a pedido, por correio electrónico
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