a nossa marca colectiva

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segunda-feira, 14 de abril de 2014

Premiados 4º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses


Lista Oficial de Premiados no 4º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados


e Presuntos Tradicionais Portugueses

Enchidos

 

Categoria
Prémio
Produto
Empresa
Contacto
Alheira de Mirande
la (IG)
Medalha de Ouro
Alheira de Mirandela “Angelina”
 
Alves & Ribeiro, Lda
 
 
Alheira de Vinhais (IGP)
Medalha de Ouro
Alheira de Vinhais “Fumituela”
FUMITUELA
 
 
 
Butelo de Vinhais (IGP)
Medalha de Prata
Butelo de Vinhais “Fumituela”
 
FUMITUELA
 
 
Chouriça de Vinhais (IGP)
Medalha de Prata
Chouriça de Vinhais “Vifumeiro”
 
 
VIFUMEIRO, Fumeiro & Carnes, Lda.
 
 
 
Chouriça doce de Vinhais (IGP)
 
Medalha de Ouro
Chouriça doce de Vinhais “Fumituela”
 
FUMITUELA
 
 
Medalha de Prata
Chouriça doce de Vinhais “Vifumeiro”
 
 
VIFUMEIRO, Fumeiro & Carnes, Lda.
 
 
Chouriço azedo de Vinhais (IGP)
 
Medalha de Ouro
Chouriço Azedo Vinhais “Fumituela”
 
FUMITUELA
 
 
Farinhei
ra de Estre
moz e Borba (IGP)
Medalha de Ouro
Farinheira de Estremoz e Borba
“Salsicharia Os Lobinhos”
SALSICHARIA OS LOBINHOS, LDA
 
 
salsicharialobinhos@sapo.pt
Painho de Portalegre (IGP)
 
Medalha de Ouro
Painho de Portalegre “Montanhei
ra”
 
Catet – Companhia Alentejana Enchidos Tradicionais, Lda
 
 
Salpicão de Vinhais IGP)
 
Medalha de Ouro e
O Melhor dos Melho
res
Salpicão de Vinhais “Vifumeiro”
 
VIFUMEIRO, Fumeiro & Carnes, Lda.
 
 
 
 
 
Medalha de Prata
Salpicão de Vinhais “Fumituela”
 
FUMITUELA
 
 
Alheira
Medalha de Prata
Alheira
“Minhofumei
ro”
MinhoFumeiro, Lda
qualidade@minhofumeiro.pt
Alheira de Caça
 
Medalha de Ouro
Alheira de Caça
“Minhofumei
ro”
MinhoFumeiro, Lda
qualidade@minhofumeiro.pt
Butelo
 
 
Medalha de Prata
Butelo “Angelina”
Alves & Ribeiro, Lda
 
Bucho “Casa da Prisca”
Salsicharia Trancosense, Lda
helder.santos@casadaprisca.com
Chouriça de cebola
Medalha de Ouro
Chouriça de cebola “Minhofumei
ro”
MinhoFumeiro, Lda
 
 
qualidade@minhofumeiro.pt
Medalha de Prata
Chouriça de cebola “Dom Fumeiro”
Fumeinor, Indústria de Fumeiro e Conexos, Lda
 
 
 
a.rosinha@sapo.pt
Chouriço azedo
Medalha de Ouro
Chouriço azedo “Angelina”
Alves & Ribeiro, Lda
 
Medalha de Prata
Chouriço azedo “Topiteu”
TOPITÉU – ALHEIRAS DE MIRANDELA, Lda
 
Chouriço de abóbora
Medalha de Prata
Chouriço de abóbora “Dom Fumeiro”
Fumeinor, Indústria de Fumeiro e Conexos, Lda
 
 
 
a.rosinha@sapo.pt
Chouriço de carne
Medalha de Ouro
Chouriço picante “Salsicharia Valverde”
António Abrantes Lda.
 
 
geral@antonioabrantes.pt
 
 
 
 
 
 
Medalha de Prata
Chouriço de carne “Serrano”
Enchido Serrano - Enchidos Tradicionais da Serra da Estrela, Lda
 
 
 
Chouriço de carne “Minhofumeiro”
MinhoFumeiro, Lda
 
 
qualidade@minhofumeiro.pt
Chouriço de carne com tinto verde “Fumeiro São Gonçalo”
Salsicharia Amarantina, Lda
 
 
 
fumeirosaogoncalo@hotmail.com
Chouriço doce
Medalha de Ouro
Chouriço doce “Angelina”
Alves & Ribeiro, Lda
 
 
Medalha de Prata
Chouriço doce “Topiteu”
TOPITÉU – ALHEIRAS DE MIRANDELA, Lda
 
Chouriço grosso
Medalha de Ouro
Chouriço grosso de porco preto ”Salsicharia Os Lobinhos”
SALSICHARIA OS LOBINHOS, LDA
 
 
 
salsicharialobinhos@sapo.pt
Chouriço mouro
Medalha de Prata
Moura “Fumeiro São Gonçalo”
Salsicharia Amarantina, Lda
 
 
fumeirosaogoncalo@hotmail.com
Farinhei
ra
Medalha de Ouro
Farinheira rica “Salsicharia Valverde”
António Abrantes Lda.
 
 
geral@antonioabrantes.pt
Linguiça
Medalha de Ouro
Linguiça de carne com verde branco “Fumeiro São Gonçalo”
Salsicharia Amarantina, Lda
 
 
 
fumeirosaogoncalo@hotmail.com
Morcela de Arroz
Medalha de Ouro
Morcela de Arroz “MinhoFumei
ro”
 
MinhoFumeiro, Lda
 
 
 
qualidade@minhofumeiro.pt
Painho
Medalha de Prata
Painho “Salsicharia Valverde”
António Abrantes Lda.
geral@antonioabrantes.pt
Paio de lombo
Medalha de Ouro
Paio de lombo “Salsicharia Valverde”
António Abrantes Lda.
geral@antonioabrantes.pt
Medalha de Prata
Paio de lombo “Minhofumei
ro”
MinhoFumeiro, Lda
qualidade@minhofumeiro.pt
Salpicão
Medalha de Ouro
Salpicão de palito “Fumeiro São Gonçalo”
Salsicharia Amarantina, Lda
 
 
fumeirosaogoncalo@hotmail.com

 

 Ensacados

 

Categoria
Prémio
Produto
Empresa
Contacto
Lombo branco de Portale
gre (IGP)
Medalha de Ouro
Lombo Branco de Portalegre “Montanhei
ra”
 
Catet – Companhia Alentejana Enchidos Tradicionais, Lda
 
 
Cabaça de xara
Medalha de Ouro
Cabaça de xara “Salsicharia Canense”
António Roberto Rato Costa (Salsicharia Canense)
 
Salsicharia_canense@hotmail.com
Lombo de porco alentejano
Medalha de Ouro
Peça da preza “Salsicharia Canense
António Roberto Rato Costa (Salsicharia Canense)
 
 
Salsicharia_canense@hotmail.com
Maranho
Medalha de Ouro
Maranho Cozido “Salsicharia Valverde”
António Abrantes Lda.
 
 
Paia de Toucinho
Medalha de Ouro
Paia de Toucinho “Salsicharia Canense”
António Roberto Rato Costa (Salsicharia Canense)
 
 
Salsicharia_canense@hotmail.com

 
Presuntos e paletas

 

Categoria
Prémio
Produto
Empresa
Contacto
Presunto de Santana da Serra (IGP)
 
Medalha de Prata
Presunto de Santana da Serra “Montaraz de Garvão”
Montaraz de Garvão, Transf. Artesanal de Porco Alentejano, Lda.
 
 
 
Paleta de Santana da Serra (IGP)
Medalha de Ouro
Paleta de Santana da Serra “Montaraz de Garvão”
Montaraz de Garvão, Transf. Artesanal de Porco Alentejano, Lda.
 
 
montaraz@montaraz.pt
Paleta
Medalha de ouro
Paleta de Bolota 24 meses
 
MIGUEL & MIGUEL Transformação do porco preto, Lda
 
esmeraldo.miguel@miguelemiguel.pt

 
 Santarém, 27 de Março de 2014 s e adicionais Por

  

Ana Soeiro

Secretária Geral

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